6月26日上午，山东预制菜·民以食为“天”山东（济南）健康肉预制菜产业园推介大会暨重点项目签约仪式举行。山东省农业农村厅党组成员、山东省畜牧兽医局党组书记、局长唐建俊，济南市副市长，天桥区委书记韩伟出席活动并讲话，区委副书记、区长张庆国主持签约仪式。

　　活动中，济南天桥控股集团对山东（济南）健康肉预制菜产业园项目进行了推介；现场进行了山东（济南）健康肉预制菜产业园、山东预制菜产业研究院的揭牌仪式。

　　唐建俊在致辞中表示，济南抢占预制产业发展新高地，基础雄厚，前景广阔，优势明显。济南消费市场潜力巨大、交通网络四通八达、研发创新有潜力，各位领导、各位嘉宾，布局预制菜产业园建设明天可期，梦想可达，让我们抓住新风口，新蓝海，跑出新赛道，携手打造中国省会城市预制菜产业园新样板，为建设健康中国食品强国，为不断满足人民群众对美好生活的新期盼做出更大的贡献。今天举行的山东（济南）健康肉预制菜产业园签约仪式必将形成合力，将预制菜产业热点变成济南发展亮点，让先发优势化为领跑盛世，极大地提升济南预制菜产业园在全国的影响力，提升济南乃至山东预制菜产业发展水平。

　　韩伟在讲话中表示，省第十二次党代会明确提出支持预制菜产业发展，省委、省政府已将支持预制菜产业发展的一揽子政策措施，纳入2022年“稳中求进”高质量发展第三批政策清单，提出要在资源要素保障、电商营销、活动促进等方面予以支持，全力打造全国最大的预制菜产业基地，这为我们注入了强大信心和动力。山东（济南）健康肉预制菜产业园所坐落的天桥，美食文化底蕴深厚、预制食品产业兴旺、品牌优势日益彰显，可谓有基础、有优势、有信心，相信乘着省市聚力发展预制菜产业的浩荡东风，必将大有可为、大有作为。

　　韩伟指出，山东（济南）健康肉预制菜产业园发展蕴含“三大机遇”。一是选择山东（济南）健康肉预制菜产业园，最为厚重的机遇蕴含在知美食、懂美味的文化自信中。在天桥绵延4600多年的历史兴替中，对美食的传承与探索精神一直在延续，历史滋养文化，文化彰显自信，在有着深厚文化底蕴和雄厚产业基础的齐鲁大地，在水润天泽、交通便利、工商业繁荣的天桥，知美食、懂美味的文化特色必将为预制菜产业发展奠定坚实基础，必将有力推动山东（济南）健康肉预制菜产业园打造全省预制菜产业的重要增长极。二是选择山东（济南）健康肉预制菜产业园，最为宝贵的机遇蕴含在尽精致、善创新的工匠精神中。天桥作为省会中心城区，在科技研发、生产加工、物流运输等方面有明显优势，让这些优势更好地服务和融入山东饮食文化，以此打造“山东预制菜”的行业标准、产业集群、商业品牌，是天桥的不懈追求。三是选择山东（济南）健康肉预制菜产业园，最为憧憬的机遇蕴含在聚群兴、择优盛的产业生态中。预制菜是传统烹饪和现代加工跨界融合发展形成的食品工业新兴门类，发展预制菜产业，能够延长产业链条，激发市场活力，带动一二三产融合发展，切入的是万亿级大市场。我们把预制菜作为天桥的重要产业来培育，加快推动政策集成、要素集聚、功能集结、产业集群，着力培育“山东预制菜”高端品牌。

　　山东畜牧兽医局党组成员、副局长张乃清；山东省农业科学院党委委员、副院长刘兆辉；市直有关部门负责同志；区领导闫培胜、张建明、韩利师、赵博、曲京鹏、蒋绪平、周红文、王德东、张小帆，区直有关部门负责同志；健康肉预制菜协会，预制菜供销单位，部分新闻媒体、网络、咨询单位，有关金融单位主要负责同志参加活动。

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