不需要买菜、洗菜、切菜，仅需要加热几分钟，一道美味营养的菜品便可上桌。梅菜扣肉、酸菜鱼、小炒牛肉、佛跳墙……简单快捷又拿得出手的预制菜让众多厨艺不精的年轻人一举迈入“厨神”的行列，如今已经成为许多家庭的选择。

　　万物可预制成为现实，2021年中国预制菜总消耗量已达174.72 万吨，远期将实现3万亿元以上的市场规模。在预制菜这个拥有巨大空间的万亿赛道上，品牌、商户纷纷入局。在这场餐桌革命中，黄河之畔的天桥区锚定产业发展重大机遇，依托便利的区位交通和物流优势，科学规划布局、强化科研支撑、延伸产业链条，正全力打造中国北方预制菜产业特色发展高地。

　　6月26日，山东(济南)健康肉预制菜产业园推介会暨重点项目签约仪式成功举办。天桥区联合山东健康肉产业联合会、山东预制菜产业联盟等行业协会，山东龙大美食、山东得利斯、山东惠发食品、济南中恒实业有限责任公司等供销单位，济南盒马网络科技有限公司、山东智慧猫商业管理有限公司等网络平台，中国农业银行济南天桥支行、中国工商银行济南天桥支行等金融单位合力打造山东（济南）健康肉预制菜产业园，举行高规格推介会，近30家头部企业通过线下线上方式参与其中。

　　抢占预制菜“新赛道”，天桥有十足的底气。天桥地处黄河之畔，自古以来便是八方通衢之地，在落实黄河战略中更是具有举足轻重的地位。该区主动融入新发展格局，立足转型发展要素，规划了一批赋能黄河流域高质量发展的产业项目，着力打造战略性新兴产业增长引擎。

　　选择山东（济南）健康肉预制菜产业园，蕞为厚重的机遇蕴含在知美食、懂美味的文化自信中，蕞为宝贵的机遇蕴含在尽精致、善创新的工匠精神中，蕞为憧憬的机遇蕴含在聚群兴、择优盛的产业生态中。济南市副市长、天桥区委书记韩伟在活动现场致辞时表示，“‘山东预制菜’未来可期、憧憬无限，我们将全力而为，也必将大有作为。真诚地期待各位企业家、各位专家与我们携手，共同赋能预制菜、共同成就预制菜，真正让“山东预制菜”这道“大宴”香飘万家、驰名齐鲁、享誉九州。”

　　优越的区位条件，齐全的配套资源，要素齐备的平台，全面的利好政策支持，为天桥预制菜产业发展提供了坚实基础。此次该区大手笔布局健康肉预制菜产业园，总投资约50亿元，规划用地面积约380亩，分三期推进。一期规划用地面积约45亩，打造智慧数字化管理区、预制菜产业研究院、优质小品种生产加工区、电商直播区、体验展示区及科技孵化区等，为企业提供综合展示空间；二期规划用地面积约40亩，主要建设中央厨房及配套园区，打造企业总部基地；三期规划用地面积约300亩，主要建设健康肉精品大市场。

　　围绕“一园四中心”总体布局，该区“打通产业链、完善供给链、升级消费链、连接市场链、提升价值链”的现代农业与健康食品产业融合发展模式，秉承“紧盯前沿、打造生态、沿链聚合、集群发展”的组织理念，构建“政产学研金服用”七位一体新模式，此次打造产业明确、定位清晰、体系完整、空间合理的健康肉预制菜产业园。

　　其中重点打造研发中心——引入山东省农科院农产品加工与营养研究所，成立山东预制菜产业研究院，积极推进科技研发和成果转移转化，打造全省重要的产学研一体化园区；培育中心——以品牌塑造为引领，聚集创新资源，提升竞争力，抢占行业制高点，形成可推广可复制的新模式；交易中心——面向市场，依托网络直播、现场推介等方式打通线上线下交易渠道；供应链金融中心——引入各大金融机构，通过各种融资方式，解决上下游企业的资金短缺问题。

　　大数据也是预制菜产业链现阶段重要的应用方向，天桥区依托山东预制菜产业联盟所链接的山东食链数据库，将合作企业预制菜肉类产品数据纳入其中，从而实现全产业链溯源，打造政府、社会和市场广泛认可的区域公共品牌，助力数字化农业建设。

　　在仪式现场，展示了签约企业的特色预制菜，各色菜品鲜美诱人。天桥区充分整合平台资源，为企业精准匹配国内外优质项目落户园区，并提供科技创新、商业模式升级、资本赋能等专业化产业服务，助力企业快速落地、创新发展。

　　政府做好引导，企业忙于规划。在预制菜带来的这场厨房革命中，企业乘着政策的东风借势而上，抢跑“预制菜”新赛道。

　　作为行业内具有影响力、产品品类齐全的食品加工企业，得利斯在30多年的发展历程中，公司率先在国内推出低温肉制品、脱酸排毒冷却肉以及发酵火腿等产品，推动国内肉制品行业高质量发展。此次合作将加速催化公司牛肉及预制菜业务，强化研发创新能力，形成更加完整的食品加工产业体系，为更多消费者提供安全、营养、健康、便捷的产品。

　　作为一家深耕肉类制品26年的企业，龙大美食在预制菜开发方面有天然优势，并且驾轻就熟。在龙大的预制菜产品体系里，既有孜然洋葱炒牛肉、泡椒牛肉、蒜薹肉丝、葱爆肉片、青椒肉丝这些美味实惠的家常小炒，也有干锅肥肠、水煮牛肉、番茄黑鱼片这样的聚会必点菜，还有小炒肉、冒菜肥肠、回锅肉等等经典川味美食，160多种产品充分满足了消费者多样化美食需求。

　　记者从龙大美食了解到，将总部入驻园区后，龙大将更有胆量、有决心、有底气，做好预制菜产业，将充分利用和发挥自身行业优势、资源优势，更好地开展业务，形成示范效应，为天桥区经济发展做出贡献。

　　七星名厨餐饮管理（山东）有限公司推出的肴上品金碗预制菜因为其省时、省事、省心、省钱，好吃的产品特点，迎来了一波又一波市场刚需热潮。目前，已经稳定生产的预制菜产品有30多道，受到了大型连锁商城、社区团购、网络大V的一致好评。创始人王先芝告诉记者，天桥区政府高瞻远瞩的战略眼光、配套政策的大力支持，以及良好的营商环境吸引他未来入驻园区。作为预制菜的先驱者，自己有责任和义务把它发扬光大，与天桥区携手共赢，让广大市民能够感知它、认识它、爱上它。

　　在现场的领导嘉宾，行业、协会及企业代表共同见证下，此次仪式集中签约18个合作项目。一个充满无限活力的健康肉预制菜产业园即将耀目绽放在黄河之畔，为天桥区产业升级注入强劲动力。

　　健康肉预制菜产业园的建设，标志着天桥食品供销行业吹响了向预制菜领域转型发展的冲锋号，将引领生产、科研、销售、物流、金融等产业链延伸，加速迈向智慧领域新征程。

　　根据国内外市场需求和建设能力分析，产业园建设规模年销售肉类可达100亿元，年产预制菜50万吨，拉动2000家上下游企业入驻，预计年营业收入150亿元，完成税收20亿元。

　　天桥控股集团有限公司董事长王新锋介绍，企业为迎接预制菜发展的新蓝海做好了充分准备，将与山东省农业科学院联手探索建设山东预制菜产业研究院，为相关部门、相关行业协会及企业等提供政策解读、产品研发、示范引领、推广应用、技术支持等服务。同时，开展预制菜营养、风味、品质调控等共性关键技术研究，集中突破集原料商品化处理、绿色加工、物流保鲜、全程品控与溯源等全链条新型实用技术。

　　此外，该区发挥山东健康肉产业联合会和山东预制菜产业联盟政府参谋“助手”、产业发展“推手”、企业成长“帮手”的职能定位，将围绕乡村产业振兴、聚焦农产品健康肉(预制菜)有关领域，开展技术对接、人才培训、标准制定、科普宣传、“会展赛”活动、产业智库咨询报告以及产学协同组织建设等相关服务。通过产学研金服用多方力量，推动科技成果转化应用，促进科技、产业和经济深度融合，以预制菜推动区域经济新一轮高质量发展。

　　当下，为推动健康肉预制菜产业园建设，天桥区积极与现有招商引资、制造业高质量发展等助企政策形成叠加效应，集中力量在要素保障、资金奖励、融资上市、技术创新、人才引进等方面支持预制菜企业发展。

　　小小一盘预制菜，盛着市场大商机。山东（济南）健康肉预制菜产业园的揭牌，不仅开辟了天桥产业发展的“新航道”，也让天桥增加了一份“新使命”。在通过政策集成、产业集聚、要素集中、功能集合，高标准打造“一园四中心”高端预制菜产业平台的同时，天桥也将加快培育自己的高端预制食品品牌，探索形成全产业链的“山东预制菜”标准体系，走出一条“山东预制菜”的现代化产业之路。（来源：天桥区融媒体中心）

　　省会经济圈侨联助力推动黄河流域生态保护和高质量发展合作启动仪式暨四季泉城大美黄河——“黄河根祖文化”研讨活动举行

　　水城互融 和谐共生 天桥区工商河系统治理环境提升全线

　　天桥：用好招商“引擎”，助力城市更新

　　天桥区打造“桥言新语”宣讲品牌，让基层宣讲热起来、活起来、强起来

　　政府搭台促消费，擦亮天桥“家居之都”品牌

　　提升软实力 创建典范城⑨刷新天桥颜值，贡献巾帼力量

　　走在前、开新局——深入学习贯彻省第十二次党代会精神⑩高质量发展体育产业，建设健康幸福天桥

　　济南新材料产业园区召开企业高质量发展政策兑现奖励大会

　　天桥区卫健局：疫情防控勇担责，助力“三个走在前”

　　济南市天桥区：聚志愿服务之力，汇文明实践之风

产业招商/厂房土地租售：400 0123 021
或微信/手机：13524678515; 13564686846; 13391219793 
请说明您的需求、用途、税收、公司、联系人、手机号，以便快速帮您对接资源。 
长按/扫一扫加葛毅明的微信号

扫一扫关注公众号